Cacık

Hazırlık Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 0 dakika
Toplam Süre: 10 dakika
Kişi Sayısı: 4
Zorluk Seviyesi: 1/3

Besin Değerleri (1 porsiyon):
Kalori: 90 kcal
Yağ: 4 g
Doymuş Yağ: 1 g
Şeker: 4 g
Tuz: 0.3 g
Protein: 3 g
Karbonhidrat: 10 g
Lif: 1 g

Malzemeler:

• 1 su bardağı yoğurt (tercihen süzme yoğurt)

• 1/2 salatalık (rendelenmiş)

• 1 diş sarımsak (ezilmiş)

• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1/2 tatlı kaşığı nane (isteğe bağlı)

• Yarım limon suyu (isteğe bağlı)

• Suyu (gerektiği kadar kıvam için)

Yapılışı:

1. Yoğurdu Hazırlayın: Bir kaba yoğurdu alın ve biraz su ekleyerek karıştırın. Yoğurdun kıvamını istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz; ne kadar su eklerken daha sıvı, daha katı seviyorsanız ona göre ayarlayın.

2. Salatalığı Ekleyin: Salatalığı iyice yıkayıp rendeleyin ve fazla suyunu sıkın. Ardından yoğurdun içine ekleyin.

3. Sarımsak ve Baharatlar: Ezilmiş sarımsağı, tuzu, nane ve limon suyunu ekleyin. Son olarak zeytinyağını da ilave edin ve iyice karıştırın.

4. Soğutun (isteğe bağlı): Cacığı biraz buzdolabında bekleterek soğutabilirsiniz. Soğuk servis etmek daha ferahlatıcı olacaktır.

5. Servis Edin: Cacığı soğuk olarak, yanında zeytinyağlı ekmeğe batırarak veya et yemeklerinin yanında garnitür olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun! 😊

Cacık, yaz aylarında serinletici bir lezzet değil mi? İlk kez mi yapıyorsunuz, yoksa geleneksel bir tarifiniz mi var? Yorumlarda kendi cacık tarifinizi paylaşın!