Rus salatası

Hazırlık Süresi: 20 dakika
Pişirme Süresi: 10 dakika
Toplam Süre: 30 dakika
Kişi Sayısı: 6
Zorluk Seviyesi: 1/3

Besin Değerleri (1 porsiyon):
Kalori: 180 kcal
Yağ: 14 g
Doymuş Yağ: 3 g
Şeker: 4 g
Tuz: 0.6 g
Protein: 2 g
Karbonhidrat: 15 g
Lif: 3 g

Malzemeler:

3 adet patates
2 adet havuç
1 su bardağı bezelye (haşlanmış)
1/2 su bardağı kornişon turşu (doğranmış)
1/2 su bardağı mısır
1 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı elma sirkesi (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Sebzeleri Haşlayın: Patatesleri ve havuçları soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. Bir tencerede su kaynatın ve patatesleri, havuçları ile bezelyeyi haşlayın. Sebzeler yumuşayana kadar haşlanmalı, yaklaşık 10 dakika sürecektir. Haşladıktan sonra suyunu süzüp, soğumaya bırakın.
Diğer Malzemeleri Hazırlayın: Yoğurdu ve mayonezi bir kaseye alın. Üzerine tuz, karabiber, elma sirkesi ve şekeri ekleyin. Karıştırarak sosu hazırlayın.
Sebzeleri Birleştirin: Haşlanmış sebzeleri (patates, havuç, bezelye) büyük bir kaseye alın. Üzerine doğranmış kornişon turşuları ve mısırı ekleyin.
Karıştırma: Hazırladığınız yoğurt ve mayonezli sosu sebzelerin üzerine dökün. Karıştırarak tüm malzemelerin sosla iyice harmanlanmasını sağlayın.
Soğutun ve Servis Edin: Rus salatasını en az 30 dakika buzdolabında soğutun. Soğuduktan sonra, taze nane veya dereotu ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun! 😊

Rus salatasını ilk defa mı hazırladınız, yoksa yıllardır favoriniz mi? Ekstra malzemelerle veya sosla nasıl farklılaştırdınız? Yorumlarda bu nefis meze ile ilgili deneyimlerinizi paylaşın!