Tarator

Hazırlık Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 0 dakika
Toplam Süre: 10 dakika
Kişi Sayısı: 4
Zorluk Seviyesi: 1/3

Besin Değerleri (1 porsiyon):
Kalori: 120 kcal
Yağ: 10 g
Doymuş Yağ: 1 g
Şeker: 2 g
Tuz: 0.5 g
Protein: 3 g
Karbonhidrat: 6 g
Lif: 1 g

Malzemeler:

• 1 su bardağı yoğurt

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 diş sarımsak (ezilmiş)

• 1/2 su bardağı ceviz içi (dövülmüş)

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1 tatlı kaşığı sirke (isteğe bağlı)

• 1 tatlı kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)

• 1/2 çay bardağı su (isteğe bağlı, kıvam ayarına göre)

Yapılışı:

1. Yoğurdu Hazırlayın: Bir kaba yoğurdu koyun ve pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpın.

2. Sarımsağı Ekleyin: Ezilmiş sarımsağı yoğurdun içine ekleyin ve karıştırın.

3. Ceviz ve Zeytinyağını Ekleyin: Dövülmüş cevizleri ve zeytinyağını yoğurdun içine ekleyin, iyice karıştırın.

4. Sosu Ayarlayın: Taratorun kıvamını seviyorsanız, su eklemeden karıştırmaya devam edebilirsiniz. Eğer daha ince bir kıvam tercih ediyorsanız, suyu yavaşça ekleyebilirsiniz. Sirke ve limon suyu da isteğe bağlı olarak eklenebilir.

5. Servis Edin: Taratoru soğutun ve soğuk servis yapın. Yanında kızarmış ekmek ya da bir meze olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun! 😊

Taratoru genellikle hangi yemeklerle birleştiriyorsunuz? Farklı malzemeler kullanarak taratoru çeşitlendirdiniz mi? Yorumlarda paylaşarak tarifi nasıl kişiselleştirdiğinizi anlatabilirsiniz!